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本格的なバターチキンカレー鍋

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 人数
  • $15

材料

  • タンパク質

    • 🍗 鶏もも肉300g
  • 野菜

    • 🥔 じゃがいも2個、皮をむいてスライス
    • 🥬 キャベツ1/4個、刻み
    • 🧅 玉ねぎ1/2個、スライス
  • 調味料

    • 🧂 砂糖大さじ2
    • 🧈 塩バター30g
    • カレー粉大さじ1
    • 🧂 塩小さじ1/4
    • 少々のこしょう
    • 🧄 すりおろしにんにく1/2小さじ
    • すりおろし生姜1/2小さじ
  • スープベース

    • 🍅 カットトマト缶400g
    • カレー粉大さじ2
    • 🧂 塩小さじ1
    • 少々のこしょう
    • 🥛 プレーンヨーグルト100g
    • 🥛 牛乳200ml
    • 💧 水200ml

手順

1

鶏肉を一口大に切り、カレー粉、塩、こしょう、にんにく、生姜と混ぜてボウルに入れ、20分間漬け込みます。

2

じゃがいもの皮をむき、スライスして5分間水に浸してから水気を切ります。キャベツを一口大に切り、玉ねぎを1cm幅にスライスします。

3

スープベース(トマト、カレー粉、塩、こしょう、ヨーグルト、牛乳、水)を鍋に入れ、中火で沸騰させます。漬け込んだ鶏肉と玉ねぎを加え、煮立ったら再度蓋をして弱火で15分間煮込みます。

4

鍋の蓋を取り、じゃがいもとキャベツを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで7〜8分間煮ます。

5

砂糖とバターを加え、よく混ぜ合わせて熱々でお召し上がりください。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

ご飯やパンと一緒に食べると満足の一品になります。辛さの調整はカレー粉で行ってください。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。