
本格的なバターチキンカレー鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $15
本格的なバターチキンカレー鍋
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 4 人数
- $15
材料
タンパク質
- 🍗 鶏もも肉300g
野菜
- 🥔 じゃがいも2個、皮をむいてスライス
- 🥬 キャベツ1/4個、刻み
- 🧅 玉ねぎ1/2個、スライス
調味料
- 🧂 砂糖大さじ2
- 🧈 塩バター30g
- カレー粉大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
- 🧄 すりおろしにんにく1/2小さじ
- すりおろし生姜1/2小さじ
スープベース
- 🍅 カットトマト缶400g
- カレー粉大さじ2
- 🧂 塩小さじ1
- 少々のこしょう
- 🥛 プレーンヨーグルト100g
- 🥛 牛乳200ml
- 💧 水200ml
手順
1
鶏肉を一口大に切り、カレー粉、塩、こしょう、にんにく、生姜と混ぜてボウルに入れ、20分間漬け込みます。
2
じゃがいもの皮をむき、スライスして5分間水に浸してから水気を切ります。キャベツを一口大に切り、玉ねぎを1cm幅にスライスします。
3
スープベース(トマト、カレー粉、塩、こしょう、ヨーグルト、牛乳、水)を鍋に入れ、中火で沸騰させます。漬け込んだ鶏肉と玉ねぎを加え、煮立ったら再度蓋をして弱火で15分間煮込みます。
4
鍋の蓋を取り、じゃがいもとキャベツを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで7〜8分間煮ます。
5
砂糖とバターを加え、よく混ぜ合わせて熱々でお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 40g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
ご飯やパンと一緒に食べると満足の一品になります。辛さの調整はカレー粉で行ってください。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。