本格ハンガリー風グーラッシュ
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 6 人数
- $15
本格ハンガリー風グーラッシュ
コスト $15, 節約する $25
出典: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 6 人数
- $15
材料
基本材料
- 🧈 バター 大さじ2
- 🧅 玉ねぎ 大2個、みじん切り
- 🥩 フランクステーキ 2ポンド
- キャラウェイシード 小さじ1/8
- 乾燥マジョラム 小さじ1/4
- 🧄 にんにく 1片、みじん切り
- パプリカ 大さじ5
- 💧 水 2カップ
- 🥔 じゃがいも 大4個、皮をむいて角切り
- 🧂 塩 適量
- 🧂 こしょう 適量
手順
1
大きなスープ鍋で中火にかけ、バターを溶かします。たまねぎが柔らかくなるまで炒め、その後牛肉を加えて焼き色をつけます。
2
キャラウェイシード、マジョラム、にんにく、パプリカを混ぜ込みます。
3
すべての上に水を注ぎ、弱火にして2.5時間煮込みます。
4
じゃがいもを加え、柔らかくなるまでさらに45分から1時間煮ます。
5
塩とこしょうで味を調え、召し上がれ。
栄養素
1人前あたり🔥
339
カロリー
- 22gタンパク質
- 29g炭水化物
- 16g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味のために、高品質なハンガリーパプリカを使用してください。より柔らかい食感にするために、フランクステーキをチャックローストに置き換えることができます。このグーラッシュをクラストのあるパンやサワークリームと一緒に提供すると、さらに贅沢な一品になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。