オーブンを350°F（175°C）に予熱し、2枚のベーキングシートにパーチメントペーパーを敷いてください。

中ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、パンプキンパイスパイス、塩を混ぜ合わせます。

大きなボウルで電動ミキサーを使ってバターと両方の砂糖を滑らかになるまでクリーム状にします。卵、バニラ、およびすべてのエキスを加えてよく混ぜ、徐々に小麦粉の混合物を混ぜ込みます。最後にオーツ、クランベリー、クルミをしっかりと混ぜ合わせてください。

準備したベーキングシートに、大さじ1杯程度の生地を2インチ間隔で落としてください。