アボカドのガスパチョ

Name: アボカドのガスパチョ
Total time: 180 min
Yield: 8 人数
Ingredients: トマト・ベジタブルジュースカクテル 2 ½カップ; 野菜ブロス 2 ½カップ; 🍅 大ぶりのトマト3個、さいの目に切る; 🥑 アボカド3個 - 皮をむき、種を取り、一口サイズに切る; 🥒 キュウリ1カップ、さいの目に切る; 🍅 （8オンス）缶詰のサイコロ状トマト（汁ごと）1缶; 緑ピーマン ½カップ、みじん切り; 赤ピーマン ½カップ、みじん切り; 🧅 グリーンオニオン3本、薄くスライスする; エクストラバージンオリーブオイル ¼カップ; 🍋 レモン1個分の果汁、またはお好みで追加; 新鮮なコリアンダー大さじ2、みじん切り; ホワイトワインビネガー大さじ2; 一味唐辛子ソース少々、またはお好みで; 🧂 塩と黒胡椒適量

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

180 Min
8 人数
$10

アボカドのガスパチョ

コスト $10, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

180 Min
8 人数
$10

材料

液体ベース
- トマト・ベジタブルジュースカクテル 2 ½カップ
- 野菜ブロス 2 ½カップ
野菜
- 🍅 大ぶりのトマト3個、さいの目に切る
- 🥑 アボカド3個 - 皮をむき、種を取り、一口サイズに切る
- 🥒 キュウリ1カップ、さいの目に切る
- 🍅 （8オンス）缶詰のサイコロ状トマト（汁ごと）1缶
- 緑ピーマン ½カップ、みじん切り
- 赤ピーマン ½カップ、みじん切り
- 🧅 グリーンオニオン3本、薄くスライスする
調味料と香り付け
- エクストラバージンオリーブオイル ¼カップ
- 🍋 レモン1個分の果汁、またはお好みで追加
- 新鮮なコリアンダー大さじ2、みじん切り
- ホワイトワインビネガー大さじ2
- 一味唐辛子ソース少々、またはお好みで
- 🧂 塩と黒胡椒適量

手順

すべての材料（トマト・ベジタブルジュース、野菜ブロス、生と缶詰のトマト、アボカド、キュウリ、ピーマン、オリーブオイル、グリーンオニオン、レモン果汁、コリアンダー、ビネガー、一味唐辛子ソース、塩、黒胡椒）を大きなボウルで混ぜ合わせます。

ボウルを覆い、冷蔵庫で少なくとも3時間冷やします。

栄養素

1人前あたり

🔥

287

カロリー

5g
タンパク質
21g
炭水化物
23g
脂肪

💡 ヒント

フレッシュコリアンダーまたはライムのスライスを添えて、さらに風味を引き立ててください。作り置きして冷蔵庫に保管すると、時間とともに風味が増します。食感を出すためにクラストパンと一緒にどうぞ。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。