アボカドを縦半分に切り、種を取り除き、薄くスライスします。レモン汁を振りかけます。

牛肉と焼肉のたれを電子レンジ対応のボウルで混ぜ、軽く覆いをして600Wで約3分間加熱し、火が通るまで調理します。

炊いたご飯と醤油をボウルでよく混ぜ合わせます。

長方形のフライパンでゴマ油大さじ1杯を温め、ご飯の半量を均等に広げ、弱火で約10分間、底がカリッと黄金色になるまで調理します。

フライパンのご飯の半分に、ちぎったレタス、調理した牛肉、アボカドのスライス、そしてマヨネーズの半量を重ねます。