大葉を薄くスライスします。

炊いたご飯とスライスした大葉、ごま、塩少々をボウルで混ぜます。

ご飯の混合物を小さな楕円形に成形します。

ベーコンの上にチーズのスライスを置き、その上からご飯を包みます。

包んだご飯を縫い目を下にしてフライパンに置き、ベーコンが均等に焦げ目がつくまで焼きます。