½パッケージ分の無味ゼラチンを耐熱ボウルに振りかけ、沸騰した水を上から注ぎ、よくかき混ぜて溶かします。

¼カップのアイリッシュクリームリキュールを加え、よく混ざるまでかき混ぜます。8つのショットグラスに半分までアイリッシュクリームミックスを注ぎ、冷蔵庫で2〜4時間固まるまで待ちます。

残りの½パッケージ分の無味ゼラチンを耐熱ボウルに振りかけ、その上に沸騰したコーヒーを注ぎ、よくかき混ぜて溶かします。