ワカメをたっぷりの水で戻し、水気を切り、2cmの長さに切る。タケノコは一口大に切り、生姜は細切りにする。

浸した米、調味料（☆）、そして1カップの目盛りまで水を炊飯器に加え、よく混ぜて米の表面を平らにする。

タケノコと生姜を米の上に置き、通常の炊飯モードで炊く。