バターソースと醤油であさりと竹の子を炒めた料理
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
バターソースと醤油であさりと竹の子を炒めた料理
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🐚 100gのあさり（砂抜き済み）
野菜
- 100gの茹でた竹の子
- 🌱 100gのスナップエンドウ
調味料
- 大さじ1のサラダ油
- 大さじ4の日本酒
- 小さじ2の醤油
- 🧈 10gの塩バター
- 🧂 少々の塩と胡椒
手順
1
竹の子を一口サイズに切り、スナップエンドウの筋を取り除きます。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、竹の子を炒めてきつね色になるまで加熱します。次にあさりを加えて軽く混ぜ、日本酒を注ぎ入れて蓋をします。約3分間蒸して、あさりが開くまで待ちます。
3
蓋を取り、スナップエンドウ、バター、醤油、塩、胡椒を加えます。短時間炒め合わせて風味を統一します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
この料理を米や麺と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。より本格的な味わいのために、新鮮な竹の子を使用してください。醤油とバターの量をお好みで調整して、濃厚な味付けにするか、軽めの味にするか選んでください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。