オーブンを400°F（200°C）に予熱し、ローフ型にグリースを塗ります。

大きなプラスチック袋に砂糖とシナモンを入れて振り混ぜます。ビスケット生地、バナナ、そしてピーカンナッツを袋に入れ、均一にコーティングされるように振ります。準備されたローフ型にその混合物を流し込みます。

中火で鍋にバターを溶かします。溶けたバターにブラウンシュガーを加え、完全に溶けるまで混ぜます。バニラを加えてよく混ぜ、それをビスケット生地の上に注ぎます。