大きなジッパー付きプラスチック袋に豚肉の細切り、クミン、ガーリックペッパーブレンドを合わせる。豚肉がコーティングされるまで振る。

大きなフライパンに植物油を中火で温める。豚肉を加え、4〜5分ほど炒め、きつね色になるまで調理する。

玉ねぎ、赤ピーマン、緑ピーマンを加え、約2分間香りが出るまで炒める。

バーベキューソースを加えて混ぜ、約2分間煮立たせ、風味をなじませる。