バラクーダとアサリのアクアパッツァ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
バラクーダとアサリのアクアパッツァ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
材料
魚
- バラクーダ1匹（250g）、下処理済み
- アサリ150g、砂抜き済み
野菜
- 🍅 チェリートマト10個
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
- 🧅 玉ねぎ1/4個、薄切り
調味料
- 🧂 塩とこしょうはお好みで
液体
- 酒大さじ1
- 水200ml
仕上げ
- パセリ、粗く刻んで飾り用
手順
1
にんにくをみじん切りにし、玉ねぎを薄くスライスします。
2
バラクーダを半分に切り、塩とこしょうで下味をつけます。
3
フライパンに酒、水、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で沸騰させます。その後、バラクーダ、アサリ、チェリートマトを加え、蓋をして10分間煮込みます。時々魚にスープをかけながら煮てください。
4
皿に盛り付け、刻んだパセリを散らします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 30gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味を得るため、新鮮なアサリを使用してください。ブロードを吸い取るため、カリカリのパンと一緒に召し上がってください。味付けはお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。