基本のプルコギ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
基本のプルコギ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 🥩 200gの薄切り牛肉
野菜
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
- 🥕 1/2本の人参、千切り
- 1/2束のネギ、刻み
- 1パックのしめじ、茎を取り除く
調味料
- ごま、お好みで
- 🧄 1/2小さじのニンニクペースト
- 1/2小さじの生姜ペースト
- 大さじ2の醤油
- 大さじ2の酒
- 🧂 大さじ1の砂糖
- 小さじ2のコチュジャン
- 大さじ1のゴマ油
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、人参を千切りにし、ネギを一口サイズに切る。
2
すべての調味料をボウルで混ぜる。
3
牛肉、玉ねぎ、人参、しめじをタレに加え、よく揉み込む。
4
フライパンを熱し、牛肉が色づくまで炒める。
5
ネギとごまを加え、さっと炒めて合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
しめじは他のキノコ（例：マッシュルームや椎茸）に代えることができる。完全な食事にするため、蒸し米と一緒に提供する。コチュジャンの量を増減して辛さを調整する。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。