基本の唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
基本の唐揚げ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🍗 鶏もも肉 300g
- 片栗粉 大さじ3
- 小麦粉 大さじ3
- 揚げるための十分な植物油
- 🍋 レモン 1/4個
漬け込み
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろし生姜 小さじ1/2
- おろしニンニク 小さじ1/2
手順
1
レモンをくし形に切り、鶏肉を一口大（約3〜4 cm）に切る。
2
ボウルに漬け込み用の材料を混ぜ、鶏肉を加える。よく揉み込み、30分間冷蔵する。
3
漬け込んだ鶏肉に片栗粉と小麦粉を加え、よく混ぜる。
4
鍋に約2cmの深さまで植物油を入れ、170°Cに熱する。鶏肉を中火で4〜5分揚げ、完全に火を通す。レモンと一緒に供する。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 25g脂肪
💡 ヒント
揚げる際は新鮮な油を使用すると臭みが出ない。出来立てが一番美味しいが、冷めても楽しめる。ご飯やサラダと一緒に食べると満足度アップ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。