基本のミートローフ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
基本のミートローフ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 4 人数
- $15
材料
肉
- 500gの合いびき肉（牛肉と豚肉）
フィリング
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、みじん切り（100g）
- 15gのパン粉
- 🥛 50ccの牛乳
- 🧂 小さじ1/2の塩
- 少々のこしょう
- 少々のナツメグ
ソース
- 🍷 30ccの赤ワイン
- 🍅 大さじ2のケチャップ
- 大さじ2のウスターソース
- 少々のこしょう
- 🧈 20gの有塩バター
手順
1
玉ねぎを細かく刻みます。
2
ボウルにひき肉とすべてのフィリング材料を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
3
ベーキング型にクッキングシートを敷き、肉の混合物を詰めて予熱したオーブンで200°Cで30〜35分焼きます。少し冷ましてから型から取り出します。
4
フライパンに型から出た肉汁とすべてのソース材料を合わせ、中火で加熱しながら液体を濃縮するまでかき混ぜます。
5
肉ローフを好みの厚さにスライスし、皿に盛り、スライスにソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
より豊かな風味にするため、肉ローフをスライスする前に10分間休ませてください。アルコールなしのバージョンにするには、赤ワインをぶどうジュースに置き換えることができます。さらにピリッとした風味を出すために、マスタードと一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。