基本の肉豆腐
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
基本の肉豆腐
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
たんぱく質
- 🥩 150gの薄切り牛肉
乳製品 / 豆腐
- 🍢 300gの固い豆腐、4つに切る
野菜
- 🧅 1本の青ネギ、斜めにスライス
油
- 1/2大さじのサラダ油
調味料
- 🍬 1/2大さじの砂糖
- 2大さじの sake（日本酒）
- 🧂 2大さじの醤油
- 💧 5大さじの水
手順
1
固い豆腐を4等分に切ります。青ネギは斜めに1cm幅に切ります。
2
中火でフライパンにサラダ油を熱します。スライスした牛肉と砂糖を加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。
3
牛肉をフライパンの片側に寄せます。豆腐と青ネギをフライパンに並べ、調味液（酒、醤油、水）を加えて煮立てます。蓋をして3分間煮込みます。
4
豆腐をひっくり返し、再度蓋をしてさらに3分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
牛肉の代わりに豚肉、鶏肉、または混合挽肉を使うことができます。調理中の食感を良くするため、固い豆腐や焼き豆腐を使用してください。きのこ、キャベツ、大根などの野菜を加えてバリエーションを増やしてみてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。