基本のオニオングラタンスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
基本のオニオングラタンスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
材料
パン
- 🍞 フランスパン2枚
野菜
- 🧅 玉ねぎ1個、薄切り
- 🧄 にんにく1片、みじん切り
乳製品
- 🧈 塩バター20g
- 🧀 ピザ用チーズ40g
- 🧀 すりおろしチーズ、適量
ハーブ
- 🌿 みじん切りパセリ、適量
スープのベース
- 💧 水400cc
- 🧂 塩小さじ1/2
- コンソメ小さじ1
- こしょう、適量
手順
1
玉ねぎを薄切りにし、にんにくをみじん切りにする。
2
鍋でバターとニンニクを香りが出るまで加熱し、その後玉ねぎを強火で2〜3分炒めて水分を飛ばします。中弱火にしてカラメル状になるまで煮詰めます。
3
スープのベース材料（水、塩、コンソメ、コショウ）を鍋に加え沸騰させます。ふたをして約10分間弱火で煮込みます。
4
耐熱容器にスープを分け入れ、フランスパンのスライス、ピザ用チーズ、および粉チーズをトッピングします。予熱したオーブンで200°Cで10〜15分焼いて、チーズが溶けて黄金色になるまで焼き上げます。食べる直前にパセリを振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 15gタンパク質
- 30g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
玉ねぎを適切にカラメル化することが、豊かな風味を得るための鍵です。新しくすりおろしたチーズを使うと、より良い溶け具合と風味が得られます。最高の食感と風味のためには、すぐに召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。