基本の煮魚 シンプルイワシの生姜煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
基本の煮魚 シンプルイワシの生姜煮
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 2 人数
- $8
材料
スパイス
- 生姜1片、薄切り
- 赤唐辛子1本、種を取り除く
シーフード
- 🐟 イワシ4〜6匹、下処理済み
液体
- 💧 水100cc
- 🍶 日本酒100cc
調味料
- みりん大さじ2
- 🍬 砂糖大さじ2
- 🧂 醤油大さじ2
手順
1
生姜を薄くスライスします。
2
赤唐辛子の茎と種を取り除きます。
3
イワシのウロコを取り、頭を切り落とします。
4
腹側に沿って切り開き、内臓を取り除きます。よく洗います。
5
鍋に日本酒、水、みりん、砂糖、醤油を入れて混ぜます。
6
鍋にイワシを並べ、生姜と砕いた赤唐辛子を加えます。
7
沸騰させたら落し蓋をして、20〜30分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると、食事全体が完成します。残り物は、丼物のトッピングやサラダに混ぜることができます。好みの辛さに応じて唐辛子の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。