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基本のワンタンスープ

コスト $10, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 人数
  • $10

材料

  • メイン

    • ワンタンの皮30枚
    • 100gの挽き豚肉
    • 🧅 30gのみじん切りのネギ
    • 1片のみじん切りの生姜

  • フィリングの調味料

    • 大さじ1/2の sake
    • 🧂 ひとつまみの塩
    • 小さじ1の醤油
    • 少々の胡椒

  • スープの調味料

    • 大さじ1の sake
    • 🧂 小さじ1/2の塩
    • 小さじ1の醤油
    • 小さじ1/2の鶏ガラスープの素
    • 大さじ1/2のゴマ油
    • 600mlの水

  • トッピング

    • 🧅 トッピング用の刻みネギ

手順

1

ネギと生姜を細かく刻む。

2

ボウルで挽き豚肉、ネギ、生姜、調味料を粘りが出るまで混ぜる。

3

各ワンタンの皮の中央にフィリングの1/30を置き、対角線に折りたたみ、端を閉じる。すべての皮で繰り返す。

4

鍋にお湯を沸かし、ワンタンが浮き上がるまで茹でたらさらに1分追加で茹でる。その後、水気を切る。

5

別の鍋でスープの調味料を沸騰させ、ワンタンを加え、短時間煮込む。

6

器に盛り、刻みネギを添えて供する。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 20g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

フィリングの豚肉をエビに置き換えてシーフードバージョンにすることもできます。残ったワンタンは冷蔵保存して、スープで再加熱することができます。代わりにワンタンを揚げるとカリッと仕上がります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。