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バジルと鶏肉、にんじんの春巻き

コスト $8, 節約する $5

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 人数
  • $8

材料

  • Wrapper

    • 春巻きの皮6枚

  • Protein

    • 🍗 鶏むね肉3枚（150g）

  • Vegetables

    • 🥕 にんじん1/2本（75g）、千切り
    • 🌿 バジルの葉12枚

  • Seasoning

    • 🧂 塩とこしょう少々
    • 🧄 にんにく1/4小さじ、すりおろし

  • Cooking Oil

    • サラダ油4 1/2大さじ

  • Additional Seasoning

    • 🧂 塩1/3小さじ
    • 🧂 こしょう少々
    • 🧀 パルメザンチーズ大さじ1、すりおろし

  • Binding

    • 小麦粉大さじ1
    • 💧 水大さじ1

手順

1

鶏むね肉を薄切りにして塩こしょうで下味をつけます。

2

にんじんを薄くスライスして千切りにします。

3

フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、鶏肉、にんじん、すりおろしにんにくを加え、中火で鶏肉の色が変わるまで炒めます。追加の調味料を加えてさっと炒め、取り出して冷まします。

4

春巻きの皮に具を1/6量置き、バジルの葉2枚を加え、しっかりと巻きます。小麦粉と水の混合物で端を接着します。すべての皮で繰り返します。

5

フライパンに残りのサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして中火で黄金色になるまで焼き、時々回します。

栄養素

1人前あたり

🔥

180

カロリー

  • 12g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 8g
    脂肪

💡 ヒント

パルメザンチーズはスライスしたプロセスチーズに代用できます。異なる食感をお楽しみいただけます。甘いチリソースや醤油ベースのディップソースと一緒に提供すると、さらに風味が増します。具を事前に準備しておくと、組み立てが迅速に進みます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。