グリルで作るBBQリブ
コスト $25, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 180 分
- 8 人数
- $25
グリルで作るBBQリブ
コスト $25, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 180 分
- 8 人数
- $25
材料
肉
- 肋骨2つ、骨側の膜を除去
調味料
- ステーキシーズニング大さじ1、または適量
液体
- 水1カップ、または必要に応じて追加
ソース
- バーベキューソース1/2カップ、または適量
手順
1
グリルを低温で予熱します。
2
肋骨を半分に切り、ステーキシーズニングを振りかけます。肋骨をアルミホイルの容器に骨が下になるように置き、水を加えます。アルミホイルで容器を覆います。
3
予熱したグリルで肋骨を調理し、液体が蒸発した場合は1時間ごとに水を足します。調理時間は1時間30分から2時間30分です。
4
バーベキューソースを肋骨に加え、さらに30分間調理します。中心部に挿入した瞬間読み取り温度計は摂氏63度（華氏145度）を示す必要があります。
栄養素
1人前あたり🔥
814
カロリー
- 58gタンパク質
- 6g炭水化物
- 60g脂肪
💡 柔らかさを最大限にするには、肋骨の膜を取り除いてください。肋骨が安全な温度である華氏145°Fに達していることを確認するために、瞬間読み取り温度計を使用してください。好みの甘さや酸味に合わせてバーベキューソースの量を調整してください。