もやしの根を切り取り、3等分に分けます。

鶏むね肉を斜めに5mm厚さに切ります。

中火でごま油を熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで炒めます。

調味料（塩、こしょう、鶏がらスープ、水）を加え沸騰させ、春雨を入れて袋の指示通りに調理します。