ニンジンとキュウリを細切りにします。もやしの根元を切り落とし、3cmの長さに切ります。キッチンバサミでビーフンを半分に切ります。

ハムを半分に切り、さらに細切りにします。

鍋に水を沸騰させ、ビーフンとニンジンを入れ、パッケージの指示に従って煮ます。水を捨てます。