
もやしと豚肉のきのこポン酢ソース
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
もやしと豚肉のきのこポン酢ソース
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐖 200gの薄切り豚肉
野菜
- 1袋(200g)もやし
- 🍄 1パック(100g)しめじ
- 150gの大根おろし
- 1/3パックのカイワレ大根
調味料
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 少々のこしょう
- ポン酢 大さじ2
油
- サラダ油 大さじ1/2
手順
1
しめじの根元を切り、1cm幅にスライスして手でほぐします。大根はおろし、軽く水気を絞ります。カイワレ大根の根元を切り、3等分にします。
2
ボウルに大根おろし、ポン酢、カイワレ大根を混ぜ合わせてポン酢大根ソースを作ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱します。豚肉を入れて色が変わるまで炒め、しめじを加えて約2分間柔らかくなるまで炒めます。続いて、もやしを加えて1~1.5分ほど炒め、少し柔らかくなったら塩こしょうで味付けし、よく混ぜます。
4
炒めた具材を皿に盛り、ポン酢大根ソースを上にかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
しめじは、エノキやシイタケなどの他の種類に代用できます。辛みを加えたい場合は、ポン酢に唐辛子油を少し加えてみてください。この料理は、ご飯や麺と一緒に食べると、一層満足感があります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。