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もやしと豚肉のきのこポン酢ソース

コスト $8, 節約する $12

出典: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 2 人数
  • $8

材料

    • 🐖 200gの薄切り豚肉
  • 野菜

    • 1袋(200g)もやし
    • 🍄 1パック(100g)しめじ
    • 150gの大根おろし
    • 1/3パックのカイワレ大根
  • 調味料

    • 🧂 塩 小さじ1/4
    • 少々のこしょう
    • ポン酢 大さじ2
    • サラダ油 大さじ1/2

手順

1

しめじの根元を切り、1cm幅にスライスして手でほぐします。大根はおろし、軽く水気を絞ります。カイワレ大根の根元を切り、3等分にします。

2

ボウルに大根おろし、ポン酢、カイワレ大根を混ぜ合わせてポン酢大根ソースを作ります。

3

フライパンにサラダ油を中火で熱します。豚肉を入れて色が変わるまで炒め、しめじを加えて約2分間柔らかくなるまで炒めます。続いて、もやしを加えて1~1.5分ほど炒め、少し柔らかくなったら塩こしょうで味付けし、よく混ぜます。

4

炒めた具材を皿に盛り、ポン酢大根ソースを上にかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 15g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

しめじは、エノキやシイタケなどの他の種類に代用できます。辛みを加えたい場合は、ポン酢に唐辛子油を少し加えてみてください。この料理は、ご飯や麺と一緒に食べると、一層満足感があります。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。