牛肉とチンゲン菜の中華炒め
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
牛肉とチンゲン菜の中華炒め
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 🍖 150gの合いびき肉
野菜
- 1パックのしめじ
- 🥬 200gのチンゲン菜（2株）
- 🧅 1/2本の刻んだネギ
調味料
- 大さじ1杯の日本酒
- 小さじ1/3杯の鶏ガラスープの素
- 🧂 小さじ1/2杯の塩
- 大さじ1杯のごま油
手順
1
しめじの根元を切り落とし、バラバラに分けます。
2
チンゲン菜を茎と葉に分け、茎は半分に切ります。茎と葉を3cm幅に切り、根元は縦に4等分します。ネギをみじん切りにします。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、ひき肉と刻んだネギを加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。
4
チンゲン菜の茎としめじをフライパンに加え、チンゲン菜の茎が柔らかくなるまで炒めます。日本酒、鶏ガラスープの素、塩を加えて混ぜ、最後にチンゲン菜の葉を加えてサッと炒め合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするには、炊いたご飯と一緒にどうぞ。塩と鶏ガラスープの素はお好みで調整してください。最高の食感と風味を得るには、新鮮なチンゲン菜を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。