オイスターソースで牛肉とブロッコリーの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
オイスターソースで牛肉とブロッコリーの炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 100gの薄切り牛肉
調味料
- 大さじ2杯の sake
- 🧄 すりおろしニンニク 小さじ1/4
- 🧂 ひとつまみの塩
- 少々のこしょう
- 小さじ1杯のコーンスターチ
野菜
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
- 🥦 1/2株のブロッコリー、小房に分ける
ソース
- 💧 大さじ3杯の水
- 大さじ1杯のゴマ油
- 大さじ1杯のオイスターソース
- 小さじ1杯の醤油
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
手順
1
牛肉を sake、すりおろしニンニク、塩、こしょう、コーンスターチで揉み込みます。
2
玉ねぎを1cm幅にスライスします。
3
ブロッコリーを小さな小房に切ります。
4
鍋に水を入れてブロッコリーを1分間蒸し、その後水を切ります。
5
鍋にゴマ油を熱し、牛肉と玉ねぎを炒めます。
6
蒸したブロッコリーを鍋に加えて一緒に炒めます。
7
オイスターソース、醤油、砂糖、こしょうを混ぜ、すべてを均一にコーティングします。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
最高の味わいのために熱いうちにお召し上がりください。完全な食事にするには、蒸し米と一緒にどうぞ。ブロッコリーはピーマンやスナップエンドウなどの他の野菜に置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。