牛肉に酒、塩、胡椒をまぶし、よく揉み込んでください。

キャベツを1cm幅にスライスします。大根の芽はカットして3等分にします。

ボウルにソースの材料（酒、醤油、コチュジャン、マヨネーズ）を混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。

キャベツをフライパンに加え、柔らかくなるまで炒めます。ソースを加えてよく混ぜます。