牛肉と人参の煮込み炒め
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8.5
牛肉と人参の煮込み炒め
コスト $8.5, 節約する $6.5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8.5
材料
肉
- 🥩 200gの薄切り牛肉
野菜
- 🥕 人参1本、斜めにスライス
- 🍄 しめじ100g
調味料
- すりおろし生姜1/2小さじ
- サラダ油1/2大さじ
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 🍬 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1と1/2
- 和風だしの素1/3小さじ
- 💧 水100ml
手順
1
人参は斜めに薄くスライスし、しめじは手でほぐします。
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉とすりおろし生姜を加え、中火で炒めて色が変わるまで炒めます。
3
人参としめじを加え、柔らかくなるまで炒めたら、☆印のついたすべての調味料を加えてよく混ぜ、蓋をして6〜7分煮込みます（時々かき混ぜる）。
4
蓋を取り、強火にしてソースを煮詰め、とろみが出て具材に絡むまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
香り豊かな風味のために、新鮮な生姜を使用してください。この料理を蒸し米と一緒に食べると、食事全体が完成します。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。