牛肉と菊の卵炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
牛肉と菊の卵炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 100gの薄切り牛肉
卵
- 🥚 2個の溶き卵
野菜
- 100gの菊の葉
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
調味料
- 1大さじの sake
- 1大さじの mirin
- 🧂 1/2大さじの砂糖
- 1 1/2大さじの醤油
- 1/2小さじのだしパウダー
- 💧 150mlの水
手順
1
菊の葉を食べやすい大きさに切り、玉ねぎを薄くスライスします。
2
フライパンを中火で温め、調味料（sake、mirin、砂糖、醤油、だしパウダー、水）とスライスした玉ねぎを加えます。
3
牛肉をスライスして鍋に入れ、色が変わるまで調理します。
4
菊の葉を加えて軽く煮込みます。溶き卵を上から流し入れ、お好みの固さになるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より香り高い料理にするために、新鮮な菊の葉を使用してください。卵の固さは個人の好みに合わせて調整してください — やわらかめまたはしっかりめ。蒸したご飯と一緒に提供すると、満足のいく一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。