コチュジャンで作る牛肉と菊の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
コチュジャンで作る牛肉と菊の炒め物
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
野菜
- 1/2束の菊の葉
- 🥕 1/3本の人参、千切り
油
- 1/2大さじのごま油
調味料
- 1大さじの sake（日本酒）
- 小さじ2の醤油
- 小さじ2の gochujang（コチュジャン）
- 🧄 1/2小さじのすりおろしにんにく
手順
1
菊の葉を茎から外し、茎を3cmの長さに切る。人参は千切りにする。
2
すべての調味料（sake、醤油、コチュジャン、ニンニク）をボウルで混ぜる。
3
フライパンにごま油を中火で熱し、色が変わるまで牛肉を炒める。
4
フライパンに菊の茎と人参を加え、柔らかくなるまで炒める。
5
混ぜた調味料を加えて全体を絡め、最後に菊の葉を加えて軽く炒める。盛り付けて召し上がれ！
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
最高の風味のために新鮮な菊の葉を使用する。辛さのレベルを調整するためにコチュジャンの量を変える。この料理を蒸し米と一緒に食べて、完全な食事を楽しむ。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。