オイスターソースで和えた牛肉と春菊の炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
オイスターソースで和えた牛肉と春菊の炒め物
コスト $8, 節約する $7
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 160gの春菊
肉
- 200gのスライスされた牛肉
調味料
- 🧄 1片のにんにく
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1のサラダ油
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 🍬 小さじ1/2の砂糖
- 小さじ1の醤油
- 大さじ1のオイスターソース
手順
1
春菊を3cmの長さに切り、葉と茎を分けます。ニンニクは包丁の背でつぶします。必要であれば牛肉を一口大に切ります。
2
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ニンニクを香りが出るまで炒めます。牛肉を加え、塩と胡椒で味付けしながら中火で牛肉の色が変わるまで炒めます。
3
春菊の茎を加えて1分間炒め、その後春菊の葉とソースミックス（酒、砂糖、醤油、オイスターソース）を加えて短時間炒めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
ご飯と一緒に食べると満足感のある一皿です。春菊が入手できない場合は、ほうれん草や白菜に代用できます。全ての材料を事前に準備しておくと調理がスムーズに進みます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。