牛肉とナスのチーズ炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
牛肉とナスのチーズ炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 200gの薄切り牛肉
野菜
- 🍆 ナス2本、半分に切ってスライス
- 黄色パプリカ1/2個、スライス
調味料
- 🧂 塩とコショウ少々
- オリーブオイル大さじ1
- 🧄 にんにく小さじ1/3すりおろし
ソース
- 酒大さじ1
- 🧂 塩小さじ1/4
- 🧂 コショウ少々
- 🧀 粉チーズ大さじ2
手順
1
牛肉に塩とコショウで下味をつける。
2
ナスは縦半分に切り、1cm幅にスライスする。黄色パプリカも1cm幅に切る。
3
中火でフライパンにオリーブオイルを熱し、牛肉とすりおろしにんにくを加え、色が変わるまで炒める。
4
ナスと黄色パプリカを加えて柔らかくなるまで炒め、ソース材料を加えてよく混ぜる。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
新鮮なナスを使うことで苦みを避けられる。出来立てをすぐに提供すると、食感と風味が最高。ご飯やパンと一緒に食べるとバランスの良い一皿になる。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。