オイスターソースで作った牛肉とレンコン
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
オイスターソースで作った牛肉とレンコン
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 🥩 200gの薄切り牛肉
野菜
- 200gのレンコン
- 🧅 1/2本の長ネギ
- 🧄 1片のニンニク
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯の片栗粉
- 大さじ1杯のゴマ油
- 大さじ1杯の酒
- 大さじ1杯の醤油
- 大さじ1杯のオイスターソース
- 💧 150mlの水
手順
1
レンコンを縦に4等分に切り、斜めに不規則な形に切ります。水に浸して水気を切ります。長ネギは斜めに2cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
2
牛肉に塩と胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶします。
3
鍋にゴマ油とニンニクを入れ、香りが立つまで熱します。牛肉を加え、中火で色が変わるまで炒めます。
4
レンコンと長ネギを加え、柔らかくなるまで炒めます。調味料（酒、醤油、オイスターソース、水）を加え、沸騰させます。蓋をして弱火で5〜6分煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 20g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
長ネギの代わりにニラを使って、異なる風味を楽しむことができます。ご飯と一緒に食べると、満足感のある一皿になります。オイスターソースの量を調整して、より強い味付けやマイルドな味付けにできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。