牛肉と蓮根の炒め物
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
牛肉と蓮根の炒め物
コスト $8, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
野菜
- 蓮根1本（180g）、スライス
- さやいんげん6本、4等分に切る
油
- サラダ油1/2大さじ
調味料
- 💧 水100cc
- 酒大さじ1
- みりん大さじ2
- 🧂 砂糖小さじ1
- 醤油大さじ1.5
手順
1
蓮根を縦に4等分し、薄くスライスします。水に浸して水気を切ります。さやいんげんを4等分に切り、600Wの電子レンジで約2分加熱して柔らかくします。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱します。牛肉を加え、色が変わるまで炒めます。蓮根を加えて油がまわるまで炒めます。
3
調味料を加え、液体がなくなるまで炒めます。
4
火を止め、さやいんげんを混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
食感を良くするため、新鮮な蓮根を使用してください。甘めまたは塩辛めがお好みの場合、醤油と砂糖を調整してください。完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。