牛肉とキノコのすき焼き風煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
牛肉とキノコのすき焼き風煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🐄 100gの薄切り牛肉
野菜
- 150gの固めの豆腐
- 🍄 1パックのしめじ
- 🥕 1/3本の人参
- 🧅 1/2本の青ネギ（白い部分）
調理油
- 1/2大さじのサラダ油
調味料
- 1大さじの sake（日本酒）
- 🧂 1/2大さじの砂糖
- 1大さじの醤油
- 1/3小さじの和風だしの素
- 💧 200mlの水
手順
1
フライパンに1/2大さじのサラダ油を中火で熱します。
2
薄切り牛肉を加え、茶色くなるまで炒めます。
3
しめじ、人参スライス、青ネギを加え、2〜3分ほど炒めます。
4
sake、砂糖、醤油、和風だしの素、水を加えてよく混ぜます。
5
豆腐を加え、10〜15分ほど煮込み、味が染み込むまで待ちます。
6
熱々の状態で盛り付けてお楽しみください。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 12g脂肪
💡 ヒント
豆腐は堅めのものを使用して、煮込んでいる間に崩れるのを防ぎます。砂糖や醤油の量を調整して、甘めまたは塩辛めに好みに合わせてください。ほうれん草や白菜などの他の野菜を追加して、バリエーションを増やしましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。