フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした玉ねぎを透明になるまで炒めます。

牛ひき肉を加え、ポロポロになるまでしっかり炒めます。

醤油と砂糖を加え、全体に絡まるように混ぜさらに1分間炒めます。

炊きたてのご飯を加え、全体を混ぜながら炒め合わせます。