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ビーフとポテトのチリトマトシチュー

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 肉

    • 🥩 200gの牛肉（カレー用）

  • 野菜

    • 🧅 1/2個の玉ねぎ、スライス
    • 🥔 じゃがいも2個（300g）、角切り
    • 🧄 にんにく1片、つぶす
    • 唐辛子1本、半分に切り種を取り除く

  • 調味料

    • 🧂 少々の塩と胡椒
    • 小麦粉 大さじ1
    • オリーブオイル 大さじ1

  • ソース

    • 🍅 200gの缶詰トマト（ダイスカット）
    • 🧂 塩 小さじ1/3
    • 🧂 少々の胡椒
    • コンソメ 小さじ1/3
    • 💧 水 150ml

手順

1

玉ねぎをスライスし、ジャガイモを角切りにし、ニンニクをつぶし、唐辛子を半分に切って種を取り除きます。

2

牛肉に塩こしょうを振り、薄力粉をまぶします。

3

鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニクと唐辛子を香りが出るまで炒めます。牛肉を加え、茶色くなるまで炒めます。玉ねぎとジャガイモを加え、ジャガイモが少し透明になるまで炒めます。

4

缶詰のトマト、塩、胡椒、コンソメ、水を加えます。沸騰させ、蓋をして弱火で15分煮込みます。

栄養素

1人前あたり

🔥

350

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 30g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

食事にパンやご飯を添えて完成です。辛さのレベルに応じて唐辛子の量を調整してください。残り物は冷蔵庫で2日間保存可能です。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。