牛肉としめじの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
牛肉としめじの煮込み
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
肉
- 🥩 150gの薄切り牛肉
野菜
- 50gのしめじ
- 🥕 80gの人参、薄くスライス
- 1片の生姜、薄くスライス
油
- 1/2大さじのサラダ油
調味料
- 1大さじの sake（日本酒）
- 2大さじの mirin（みりん）
- 🍬 1/2大さじの砂糖
- 🧂 1 1/2大さじの醤油
- 💧 150mlの水
手順
1
しめじの根元を切り落とし、ほぐします。
2
人参の皮をむき、縦に薄くスライスしてから幅1cmのストリップに切ります。
3
生姜の皮をむき、薄くスライスします。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉、しめじ、人参を加え、牛肉が茶色くなるまで炒めます。
5
調味料（ sake、 mirin、砂糖、醤油、水）と生姜を加え、蓋をして中火で約5分間煮込みます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
香り豊かな風味を得るために新鮮な生姜を使用してください。砂糖と醤油の量を調整して、甘めまたは塩辛い料理に仕上げてください。完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。