ネギを3cmの長さに切る。ニンジンは薄い半月形にスライスする。

牛肉を1cm幅のストリップに切る。

鍋にごま油を中火で熱し、牛肉とニンニクペーストを加え、牛肉の色が変わるまで炒める。キムチとニンジンを加え、油でコーティングされるまで炒める。

スープベースの材料（水、鶏ガラスープの素、醤油）を加える。沸騰したら春雨を加えて混ぜ、7～8分間煮る。

もやしとネギを加え、混ぜて1分間調理する。