牛肉とゴボウ、コンニャクの甘辛煮
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
牛肉とゴボウ、コンニャクの甘辛煮
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 200gの薄切り牛肉
野菜
- ごぼう1本（約150g）
- 千切りにした生姜1/2片
その他
- 160gのコンニャク麺
- 🧂 少々の塩
- 大さじ1のサラダ油
- 大さじ3の日本酒
- 大さじ2のみりん
- 🍬 大さじ1の砂糖
- 大さじ2と1/2の醤油
- 💧 1カップの水
手順
1
ごぼうを皮をむいて薄くスライスし、苦味を取り除くために水に浸します。
2
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒めて焼き色をつけます。
3
フライパンにごぼう、コンニャク、生姜を加え、香ばしい香りがするまで炒めます。
4
塩、日本酒、みりん、砂糖、醤油、水で味付けし、よく混ぜます。
5
中火で15分間煮込み、ごぼうが柔らかくなるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
320
カロリー
- 20gタンパク質
- 15g炭水化物
- 10g脂肪
💡 ヒント
より良い風味と食感のために新鮮なゴボウを使用してください。コンニャク麺は低カロリーで、この料理に独特の食感を加えます。この料理を蒸し米と一緒に食べると、バランスの取れた食事になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。