ビーフカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $15
ビーフカルパッチョ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉類
- 🥩 牛ロース肉200g（薄切り）
基本調味料
- 🧂 少々の塩
- 少々の胡椒
- オリーブオイル大さじ2
飾り
- 🧀 パルメザンチーズ20g（薄く削ったもの）
- 🌿 適量のルッコラ
- 🍋 レモンスライス1枚
手順
1
牛肉をできるだけ薄くスライスし、皿の上に重ならないように広げます。
2
牛肉の上に塩と胡椒をふり、均等にオリーブオイルをかけます。
3
パルメザンチーズとルッコラを飾るように乗せ、レモンスライスを添えます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 30gタンパク質
- 2g炭水化物
- 23g脂肪
💡 ヒント
牛肉の新鮮さが味を左右するので、最高級の肉を使うのがおすすめです。食べる直前にレモン汁を振りかけると、爽やかな味わいが加わります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。