ビーフカルビ丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $12
ビーフカルビ丼
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $12
材料
米
- 🍚 炊いたご飯2杯（400g）
肉
- 🥩 牛の短肋骨200g
野菜
- 🥬 レタス1/4個（100g）、千切り
- 🧅 必要に応じて、青ネギの白い部分
油
- ごま油1/2大さじ
調味料
- 🍬 砂糖小さじ1/2
- 🍶 酒大さじ1
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 🍶 醤油大さじ2
- すりおろし生姜小さじ1
- 🧄 すりおろしニンニク小さじ1/2
- 🌰 煎った白ごま大さじ1
手順
1
レタスを細切りにする。
2
ボウルに牛肉と調味料（砂糖、酒、塩、コショウ、醤油、生姜、ニンニク、ごま）を混ぜます。ラップで覆い、冷蔵庫で30分間マリネする。
3
中火でフライパンにごま油を熱し、マリネした牛肉を加え、完全に火が通るまで炒める。
4
炊いたご飯をボウルに盛り、千切りにしたレタスを乗せ、炒めた牛肉を上に置く。青ネギの白い部分を添える。
栄養素
1人前あたり🔥
600
カロリー
- 30gタンパク質
- 70g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
好みで他の部位の牛肉に代えることができます。辛いバージョンを試したい場合は、唐辛子オイルをかけたり、赤唐辛子フレークを振りかけてみてください。この料理は味噌汁や漬物と一緒に食べるとおいしいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。