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ビーフカルビうどん

コスト $12, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $12

材料

  • 麺類

    • 茹でたうどん2人分

  • 肉

    • 150gの薄切り牛バラ肉

  • 野菜

    • 1/2本の長ネギ、斜め切り
    • しいたけ2個、薄切り

  • 調味料

    • ごま油小さじ1/2
    • 🧄 すりおろしにんにく小さじ1
    • コチュジャン大さじ1
    • すりごま大さじ1

  • スープベース

    • 水600ml
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1
    • 醤油大さじ1
    • 鶏ガラスープの素小さじ1

手順

1

長ネギを薄く斜め切りにし、緑と白い部分に分けます。しいたけは薄切りにします。

2

鍋にごま油を中火で熱し、牛肉とすりおろしにんにくを加え、牛肉の色が変わるまで炒めます。長ネギの白い部分としいたけを加え、柔らかくなるまで炒めます。コチュジャンとすりごまを混ぜ合わせてよく絡めます。

3

スープの材料（水、酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素）を加え、沸騰させます。泡を取り除き、蓋をして弱火で5分間煮込みます。茹でたうどんをほぐしながら加え、温まったら長ネギの緑色の部分を加えてよく混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

便利な冷凍うどんを使用してください。辛さの好みに応じてコチュジャンの量を調整してください。最高の風味と食感のためにすぐにお召し上がりください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。