ビーフ小ロールステーキ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
ビーフ小ロールステーキ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
主な材料
- 🥩 300gの薄切り牛肉
- 🧅 1/2個の玉ねぎ、すりおろし
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1杯のコーンスターチ
- 大さじ1/2杯の植物油
特製オニオンソース
- 大さじ1杯の sake（日本酒）
- 大さじ1杯の mirin（みりん）
- 🍬 小さじ1杯の砂糖
- 大さじ1 1/2杯の醤油
- 🧄 小さじ1/2杯のすりおろしにんにく
手順
1
ボウルに玉ねぎをおろし、すべての特製オニオンソースの材料を混ぜます。
2
牛肉を sake、塩、胡椒、コーンスターチで下味をつけます。一端からしっかりと巻き、2cm幅に切ります。
3
フライパンに植物油を中火で熱します。牛肉の巻き終わりを下にして置き、全体が均等に焼き色がつくまで転がしながら調理します。
4
特製オニオンソースをフライパンに加え、蓋をして弱火で約4分間煮込みながら牛肉の巻きに絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
バランスの取れた食事にするには、ご飯や野菜と一緒に召し上がってください。sakeが手に入らない場合は、白ワインや水に代用できます。時間を節約するために、オニオンソースを事前に作っておいてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。