
しょうが醤油で煮込んだ牛肉
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
しょうが醤油で煮込んだ牛肉
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥩 300gの脂身のある牛肉ブロック
野菜
- 生姜2片、細切り
調理油
- サラダ油小さじ1
調味料
- 酒50cc
- 🍬 砂糖大さじ2
- 🧂 醤油大さじ3
- 💧 水100cc
手順
1
生姜を細切りにします。
2
牛肉を1.5cm角に切ります。
3
フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。余分な脂をペーパータオルで取り除き、調味料と生姜を加えます。
4
鍋に蓋をして弱火で約15分煮込みます。
5
蓋を取り、中火にしてソースが濃縮されてとろみがつくまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
煮込むことで柔らかい食感を得るために脂身の多い牛肉を使用してください。お好みに応じて生姜の量を調整してください。完全な一皿にするため、蒸し米と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。