にんにくをスライスし、アスパラガスは皮をむいて薄くスライスし、玉ねぎをみじん切りにして赤パプリカをさいの目に切る。

炊飯器に米と調味料（☆マーク）を入れ、2カップの目盛りよりも少し下まで水を加える。混ぜて玉ねぎのみじん切りを加え、通常通り炊く。

牛肉に塩と胡椒で下味をつける。

中火でフライパンにサラダ油とにんにくを入れる。にんにくが茶色になったら取り出し、牛肉を両面焼いて焦げ目をつける。

アルミホイルで牛肉を包み、15分休ませる。

余分な油をフライパンから拭き取り、日本酒、醤油、はちみつを加えて少し濃縮するまで加熱する。

炊いたご飯にアスパラガスと赤パプリカを混ぜ、5分間温める。

牛肉を一口サイズに切る。