彩り野菜と牛肉ステーキの炒め物
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
彩り野菜と牛肉ステーキの炒め物
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $15
材料
肉
- 🥩 150gの牛肉ステーキ
野菜
- 🧅 1/4個のタマネギ
- 1/4個の赤ピーマン
- 1/4個の黄ピーマン
- 🥦 2本のアスパラガス（40g）
- 🍄 1本のエリンギ（40g）
調味料
- 🧂 少々の塩と胡椒
- 大さじ1のサラダ油
ソース
- 大さじ1の日本酒
- 🍬 小さじ1/2の砂糖
- 大さじ1の醤油
- 小さじ1/2のオイスターソース
- 🧂 少々の黒胡椒
手順
1
塩と胡椒で牛肉を下味をつけ、10分間置きます。
2
タマネギはくし切りに、ピーマンは一口大に、アスパラガスは斜め切りに、エリンギは薄切りにします。
3
すべてのソース材料をボウルで混ぜます。
4
フライパンにサラダ油の半量を中高火で熱し、牛肉を各面1分ずつ焼きます。取り出してアルミホイルで包み、冷まってきたら一口大に切ります。
5
残りのサラダ油をフライパンで熱し、タマネギが透き通るまで野菜を炒めます。牛肉を戻し入れて軽く炒め、ソースを加えて強火で全体を絡めます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
最高の風味と食感のために新鮮な野菜を使用してください。お好みに応じて調味料を調整してください。一番おいしい状態で召し上がっていただくために、すぐに提供してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。