バルサミコソースのビーフステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $15
バルサミコソースのビーフステーキ
コスト $15, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 人数
- $15
材料
肉
- 🥩 200gのサーロインステーキ
野菜
- 🧄 1片のニンニク、薄切り
- 1/2パックのベビーリーフ
- 🍋 1/4個のレモン、くし形に切る
調味料
- 🧂 少々の塩とコショウ
- 大さじ1のサラダ油
ソース
- 大さじ1の醤油
- 大さじ2のバルサミコ酢
- 🧈 10gの有塩バター
手順
1
牛肉に塩とコショウで下味をつけます。ニンニクを薄くスライスし、レモンはくし形に切ります。
2
フライパンにサラダ油とニンニクを熱し、牛肉を加え、片面がきつね色になるまで中火で焼いたらひっくり返し、もう片面も焼きます。牛肉を取り出します。
3
ソースの材料（醤油、バルサミコ酢、バター）を鍋に入れ、中火でかき混ぜながら濃厚になるまで煮詰めます。ベビーリーフとレモンのくし形切りと一緒に牛肉を盛り付け、バルサミコソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 35gタンパク質
- 5g炭水化物
- 30g脂肪
💡 ヒント
鮮度の高いベビーリーフを使うと、見た目が鮮やかになります。この料理には赤ワインを添えることで、完璧な食事体験が楽しめます。バルサミコ酢の量はお好みに合わせて調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。