ピーマンと牛肉の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
ピーマンと牛肉の炒め物
コスト $10, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $10
材料
主な材料
- 🐄 200gの薄切り牛肉
- 1/2個の赤ピーマン、スライス
- 1/2個の黄色ピーマン、スライス
- 🧄 1片のにんにく、みじん切り
- 1片の生姜、みじん切り
- ごま油 大さじ2
牛肉の下味
- 大さじ1の日本酒
- 大さじ1の醤油
- 片栗粉 小さじ1/2
調味料
- 大さじ1のオイスターソース
- 大さじ1の日本酒
- 小さじ1の醤油
- 🍬 砂糖 小さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/3
- お好みで黒こしょう
手順
1
赤と黄色のピーマン、にんにく、生姜、牛肉を薄い細切りにする。
2
牛肉を日本酒、醤油、片栗粉と混ぜて下味をつけます。
3
ごま油を中火で温め、生姜とにんにくを香りが出るまで炒める。牛肉を加えて茶色くなるまで炒める。
4
ピーマンを鍋に加え、柔らかくなるまで炒める。オイスターソース、日本酒、醤油、砂糖、塩、こしょうを加えてよく混ぜ合わせる。
栄養素
1人前あたり🔥
300
カロリー
- 25gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
完全な食事にするために蒸し米と一緒に召し上がってください。鮮度の高いピーマンを使用すると、鮮やかな色合いとサクサク感が得られます。お好みに応じて調味料を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。