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ビーフストロガノフ パングラタン

コスト $15, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $15

材料

  • 肉

    • 🥩 100gの薄切り牛肉

  • 野菜

    • 🧅 1個の玉ねぎ、スライス
    • 🍄 4つのきのこ、スライス
    • 🌿 1枝の刻んだパセリ

  • パン

    • 🥖 1/2バゲット（15cm）、スライス

  • 液体

    • 💧 150ccの水

  • ソース

    • 1缶（290g）のデミグラスソース

  • 調味料

    • 🧂 小さじ1/3の塩
    • 適量の胡椒

  • トッピング

    • 大さじ2のパン粉
    • 🧀 大さじ2のすりおろしチーズ

  • 油

    • 大さじ1のオリーブオイル

手順

1

玉ねぎとキノコを薄くスライスします。バゲットは7mmの厚さに切ります。

2

中火でフライパンにオリーブオイルを熱します。牛肉を加えて約2分間、色が変わるまで炒めます。玉ねぎときのこを加えて油が全体に絡むまで炒めます。

3

フライパンに水を加え沸騰させます。蓋をして弱火で約10分間煮込みます。

4

デミグラスソースを加えて、とろみが出るまで混ぜ合わせます。塩と胡椒で味付けしてください。

5

耐熱皿にバゲットのスライスを並べます。ソースをかけ、パン粉とすりおろしたチーズを振りかけ、トースターで2〜5分焼いて表面が黄金色になるまで焼きます。パセリを添えてください。

栄養素

1人前あたり

🔥

450

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 40g
    炭水化物
  • 20g
    脂肪

💡 ヒント

新鮮なパセリを使うと見た目が鮮やかになります。パンにソースが均等にかかっていると最大限の風味を得られます。デミグラスソースは自家製ビーフグレイビーに置き換えることができます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。